ポテトサラダ

研修農園で収穫したジャガイモを使用してサラダを作りました。

ジャガイモのシャキシャキ感を味わえるレシピです。

使用したジャガイモは表面が赤く、中が黄色い品種「レッドアンデス」です。

作り方はとっても簡単♪

千切りにして軽くゆでるだけ。

添えたミニトマトも研修農園で収穫したもので、白ワインと酢と蜂蜜と香辛料で漬け込んでみました。

ドレッシングはその液に玉ねぎのみじん切りを加えたものです。

－材料－
ジャガイモ・ハム（またはベーコン）

ミニトマト・ドレッシング

玉ねぎ・酢・白ワイン

はちみつ・塩・コショウ

ドライハーブ（バジル・セージなど）

－作り方－
①玉ねぎをみじん切りにし、ドレッシングの他の材料　と合わせておく。

②ジャガイモは千切りにして、水にさらし、水を切る。

③沸騰したお湯に①を入れ、透きとおるまで茹でる。

④茹で上がったら、水にさらした後、水を切っておく。

⑤ハムまたはベーコンを千切りにし、炒めておく。

⑥皿にジャガイモを盛り付け、炒めたハム（ベーコン）をのせ、

　ミニトマトを添え、ドレッシングをかけて出来上り♪

ミートソースをかけるのもお勧めです。ドレッシングは色々試しましたが、さっぱりタイプの方が美味しいです。

管理部Y子

最後の農作業♪

本日は、大川農園研修・・・・最後のお片づけ。
きゅうりの枝を１３名とお父さんお母さんで、黙々と刈りました。
くわを片手に皆真剣・・・・集中力凄いです！

胡瓜畑のほとんどを刈りました。
お父さんとお母さんでは何週間もかかってしまう作業。
皆大勢の力で進んで良かった。

今シーズン最後の作業と思うと、ちょっと寂しい。

寄せ書き追加してきましたよ♪

K部K

大川研修（最終）

農園研修も無事終了しました！

今年６月よりスタートしました社員研修も早いもので先日で終了

しました。お父さん・お母さんお世話になりました。

大川のお父さんが記念に残したいと自作の色紙を準備しており

全員にコメントを要請です。

最終日には異業種（異色）の方々も参加していただき

有意義な時間を過ごしました。

参加していただいた大浅様（障害者就労支援者）

小川様（ソムリエ）・OG様（管理栄養士）大変感謝しております。

来期はビッシリ働いてもらおうと思います。

今年ほど季節感を肌で感じ取れた年だったかも知れません

６月の土一色から、芽が出て夏にはジャングル状態

最終日には枯葉状態で、本当１年って早いですね～！

本日最終日

9月7日より2週間の実習体験をしていただいた

古賀さんですが 早いもので実習も今日で終了してしまいます。

短い期間でしたがやはり別れるのはちょっと辛いです。

直ぐにでも戻って来てくれたらいいのですが・・・

2週間で教わったこと、教えたことなど沢山あったよう

な気がします。

最後はＭＴＧ恒例社員によるサプライズでお別れする予定です。

お疲れ様でした！

ＳＹ

おもちゃかぼちゃ♪

先日大川農園さん研修で収穫した「おもちゃかぼちゃ」

コロコロ可愛いです♪
玄関に飾りました。

もうすぐハロウィンの季節が近づいてきます。



また玄関の装飾も、季節感出さなくては・・・・・
現在は稲刈りもして、綺麗さっぱりです。


K部K

ミニトマトの蜂蜜漬け～

先日大川農園さんで収穫したミニトマトを使って 蜂蜜漬けを作ろうということになりました。
先日Y子さんが紹介してくれたレシピをもとに、チャレンジです♪




湯剥きをして赤ちゃんの肌のようにデリケートなミニトマトに たっぷりの蜂蜜を注ぎました。 まだ青い感じでも収穫してきたので、湯剥きも状態を見ながら・・・・黄色と赤が目にも元気を与えてくれる感じがしますね♪






容器に入れて冷蔵庫へ・・・・艶々で見た目美味しそうです♪ 一晩漬けて試食後、状況によってはもう一晩・・・・・ 甘～く美味しく漬かるといいな～♪




主任・係長プロジェクト

２４時間テレビのＴシャツ♪

男性陣は、力仕事たっぷりでした。


来年の為の「苗床」準備。


黄色いＴシャツのＡ次長♪手から流血しながらも頑張っていましたね。


Ｔ次長も商談前のひと時、汗を流していきました。

このビニール巻き作業も、座っていますが大変です。

他女性陣は、意外とかなり重労働・・・・
晴天に恵まれて良かったですね♪
ひまわりも綺麗でした。

Ｋ部Ｋ

念願の♪

念願のゴーストバスターズになれたＨ野くん。
お父さんのご指導を受けて、ミニトマトに最後の栄養を！
この１週間が本当に最後の成長。

とっても手際よく！？進めて、お父さんにＯＫをもらっていましたね♪
似合っていますよ～

Ｋ部Ｋ

蕎麦屋さんのラーメン♪

１２日（土）大川農園研修の日・・・・Ｓ取締役の運転で向かいました。安全運転であっという間に三笠に着き、大川農園さんを通り越し５分ほど走った先に、蕎麦屋さんがあります。
住宅街の中にひっそりとあるのですが、中は満席。近所の家族連れと思われる方や、旅行途中の方・・・・様々ですが、みんな和んでいる様子。
昭和の香りたっぷりの外観と、昔懐かしい内装・家具・・・・・木の艶が違うんですね。

皆で注文したのは「ラーメン」・・・・そうなんです。ここは蕎麦屋さんですが、気づくと多くの方がラーメンを食べているのです。しかも味は醤油のみ。値段は５５０円。これお子様ラーメン？と思うくらいの小さい丼でしたが、内容はたっぷり♪本当に素朴なラーメンで、懐かしい気持ちになりました。
蕎麦も美味しいんですよ～。
ご馳走様でした！勿論このあとは、たくさん働きましたよ～♪

Ｋ部Ｋ

野外BBQ

昨日9日市場休みを利用して

スポーツを楽しむ（MTゴルフコンペ）

食を楽しむ（野外BBQ)

カゴメさん4名とカゴメ担当2名・元カゴメ担当2名

合わせて8名で寒空野外BBQ、名付けて「大人の遠足」！

今回はちょっとだけ贅沢をということで、

魚貝類を中心に食します

寒空とは言えよく飲むこと・・・

3回目を迎える来年は少し内容をかえて行なう

予定ですが、どちらにしても酒好きの集いですね。

関さんの帰りの飛行機臭かったでしょうね。

米茄子～♪

MTミニ菜園の米茄子・・・プリプリです♪
今回のミニ菜園の茄子は、昨年よりも艶が良く綺麗です。

今週と来週の土曜日は、三笠農園の後片付けです。
先月末の収穫祭から早１週間が過ぎました。
大川さんへの感謝を忘れずに、出来る限りのお手伝いもしてきましょう♪

K部K

ゴミ拾い～♪

先週土曜日（５日）は、市場周辺と会社周辺の清掃活動でした。
市場１１：００開始（１６名参加）。会社１４：００開始（１５名参加）。

今回も市場周辺は「タバコの吸殻」が多かったです。
その他珍品は・・・・長靴・ホイル。忘れ物？う～ん・・・・

会社周辺の公園は、いつもよりもゴミが少なくて嬉しかったです♪
町内会の皆さんも綺麗に心がけていただいてると思われます。住宅街も比較的綺麗でした。　 K部K

美味しいお店

室蘭出身の私がお勧めする

焼き鳥屋『太助』さんです

JR桑園駅にあります

明るい大将が元気に対応してくれます。

店内には懐かしい歌（70年代ディスコなど）が流れ

焼き鳥屋さん？って感じもしますが

味は最高です！

平均寿命

日本人の平均寿命がまた延びたらしく
女性86.05歳で世界1位（ちなみに2位香港85.5・3位はフランスで84.3歳）
で、男性はと言うと79.29歳で世界4位（1位アイスランド79.6歳・2位は香港、スイスの79.4歳
だそうです。
平均でいくと後35年しかありません。マラソンだと折り返し地点も越えてしまいました
残りの人生悔いなく過ごすか、楽しく過ごすか考えよ～！

SY

金色の穂

６月に植えた稲の画像が届きました♪

金色に輝き穂を垂らしていますね。

１０日前の画像はまだ緑に茂っていたのですが、昼夜の寒暖の差も大きくなり色づきました～。９月末ごろ収穫かな・・・・・

Ｋ部Ｋ

かなりジャンボ胡瓜！

昨日は、安西農園さん息子さんと共に、保育園の畑メンテナンスに伺いました。
そこで発見！何と携帯電話の３～４倍はある胡瓜・・・・・育ちすぎです・・・・先生が発見しても「子どもに採らせよう」が日々過ぎて、数日の晴天で育ってしまいました～♪思わず携帯と撮影を・・・・。
胡瓜も来週あたりまで様子を見て、もうそろそろ終了です。
ミニトマトはもう少し採れるかな・・・・・。ＭＴミニ菜園は胡瓜終了です。

安西さんでは、ここ数日で「イチゴ」を植えたそうです。越冬いちご・・・・というのも、寒さを経験させるために越冬させるそうです・・・凄い。

お忙しい中ありがとうございました～♪

Ｋ部Ｋ

茄子の煮びたし

先日「MTミニ菜園」で収穫された茄子を使って、Ｎ坂さんが「茄子の煮びたし」を作ってきてくれました♪
朝の事務所に持ち込まれた大皿盛りの煮びたしは、まだ温かくて食欲をそそる香りが・・・・・朝のお仕事が終わるまでは、おあずけ状態・・・・。

油揚げと茄子に味がしっかりしみ込み柔らかく煮込まれ・・・・母の味でした。
添えられたカイワレもピリッと美味しく頂きました♪

Ｎ坂さんご馳走様でした～♪

Ｋ部Ｋ

旅の思い出～

先日の収穫祭で、三笠まで運行していただいたバスの運転手さんとガイドさんへ、ＭＴグループからのお礼のお便りを送ります♪
帰りには満タンの野菜を積んできてくれて、おまけに札幌の高速を降りてからも、カラオケ大会の社内でも優しく「安達ゆみちゃん似」のガイドさん。 マラソンの渋滞にはまりながらも、丁寧な運転で走っていただいた運転手さん。
本当にありがとうございました♪


Ｋ部Ｋ