正月準備開始しましょ

市場でしめ飾りが売られています。クリスマスを飛び越えて正月です。アパートで一人暮らしの私には縁がありませんが、そろそろお財布とにらめっこしながら予算にみあったしめ縄探しがはじまりますね。お正月は贅沢に・・・とはなかなかいかないかもしれませんが、とにかく健康で正月を迎えましょう！ところで飾りについている橙（代用にみかん）の意味ですが、家が代々栄えますようにって意味知ってました？？E部N夫

消灯の静けさ１分間♪

現在行なわれている札幌大通り公園の「ホワイトイルミネーション」♪常時点灯しているだけの楽しみではないことを知りました。

大通り公園２・３・４丁目では、１８時・１９時・２０時の１日三回、１分前からイルミネーションが全部消灯するそうです。１分後に一斉点灯♪

このひとときの喜びを感じるには、ちょっと時間に余裕をもって、公園を歩くことができたら感じられるかも知れません。ネオン街の点灯も綺麗ですが、ちょっと寄り道をしてみるのもいいかも～♪

Ｋ部Ｋ

クリスマス市 開催中

ミュンヘン・クリスマス市inＳａｐｐｏｒｏが、１２月２４日まで大通り公園で開催されています。

（月～金　１２：００～２１：００　土日祝１１：００～２１：００）

ドイツ・ミュンヘン市と姉妹都市提携３０周年を記念して２００２年から毎年行なわれているそうです。２００２年は来場者数３６万人ほどでしたが、昨年２００７年は４５万１千人もの方が、クリスマスを堪能♪

本場ドイツのクリスマス同様に、ツリーの装飾品や、お菓子を売るお店が立ち並び盛大に行なわれています。　

ホワイトイルミネーションも開催されている為、より一層華やかな公園になっています。夜のちょっとした時間に足を運んでみてはいかがでしょうか。　

本場ドイツでも、アドヴェンド（待降節）といわれ、クリスマス前の４週間「キリスト降誕を準備する期間」として各家庭でも楽しみながら準備する期間とされているそうです。

当日だけではなく、準備段階から楽しむクリスマスが暖かいですね♪　　　

Ｋ部Ｋ

北海道フードマイスター検定～上級試験～

現在我社で随時受験している札幌商工会議所様主催の「北海道フードマイスター検定」についてですが、来年３月８日（日）に「上級試験」が行なわれます。
これまでの試験との違いは、「北海道の豊かな食材について、分野別により高度で専門的な知識を身につける」ということです。
フードマイスターに求められる要件は「北海道産食材に関する正しい知識を身につけ、その良さを広く伝えられること」に加え、上級検定は、下記の要件を満たす方を認定するそうです。
●北海道の環境と食材の特性・食文化・流通・加工・保存法など、より北海道に特化した知識を身につけ、北海道産食材の特性・特徴をより具体的に伝えられること。
●地産地消の推進と新しいビジネスの創造、北海道産食材の価値向上の実現に貢献できること。
「農産」「水産」「畜産」の３分野に分かれています。農産は、５０問（１００点満点８０点合格）。水産・畜産は、２０問（４０点満点３２点合格）。農産は、範囲が広いので試験時間も１２０分。他は６０分です。
そして、この３分野のすべてに合格すると「スーパーマイスター」として認定されます。
現在「フードマイスター」の資格を持っている方が対象ですので、受験を希望される方は、２階掲示板に案内書を掲示しておきますのでご確認ください。
並行して「食農検定３級・２級」もチャレンジ中の皆様・・・・・頑張ってみましょう！ 　K部K

取ったどーーーー！

土曜、日曜をなんと１２回も使って、遂に修了証をいただきました！

人生でこれだけボリュームのあった研修は初めてかも・・・。求職中の方、起業を目指す方、仕事を持ちながらスキルアップＵＰを目指す方、

いろいろな方にもまれてきました。熱心な講師陣に長きにわたり指導いただきながら、何と無料！来年もまたあるようです。興味のある方は札幌商工会議所にお問い合わせを！開催場所近くで隠れた美味しいお店を探すのが楽しみでもありました。特に餃子はよかった・・・。

フードマイスターや食農などの証明書も合わせてカードが増えてきました。何年も与信枠の上がらないクレジットカードとはやっぱり違うな～。Ｅ部Ｎ夫

心遣いに感謝します

反省会の場所となった【でん八 本店】様をちょっと紹介です

でん八様勝手に申し訳有りません。

まずは超豪華な船盛り14点盛り・・・板長さんより
来店のお礼と魚種の説明で始まり、肉料理・蟹鍋・握りetc
食べきれないぐらいです
また焼酎好きには最高ですよ、数十種類（かなりの種類）が

飲み放題なのです今回は“きりしま”1本で通しましたが！

帰りには全員にメッセージ入りバナナのプレゼントです

どうしてバナナかは解りませんが？

ちょっとした心遣いなのかサプライズなのか

感動を超える瞬間？に思わず写真です

泥酔状態の親父達は飲み足りず

大雨のススキノに消えて行きました。

おしまい

反省会

本日より12月今年も残すところ後一月に

なっちゃいました。

また一つ年を取ってしまうのです・・・

先日当社契約農園であります安西農園様、他数社数名様

とで今期の反省・来期の方針をじっくりと??

m・s青果様の乾杯で始まり約3時間弱・・・結構熱い話で！

弊社y課長だけは・・・aikawarazu・・・

生産者～卸～中卸～店が一丸となり３年目を終了です

当初は点どうしが今ではブットイ線が出来上がってたのです

充実した反省会になったと私は思っております。

“悔いが残ったのは萌が満席だったことです！”