１３日（月）夕方。琴似の「吟醸」様にて、Ｎ新聞社Ｍ様と、野菜ソムリエＯ様と会食でした。プロジェクトを代表してＨ田チームリーダーと共に参加。社長と弊社野菜ソムリエのＯ次長の企画で材料は、北海道産で揃えられ、ひと手間もふた手間もかけたお料理は、器も上品に量も適量、目と舌を楽しませいただきました♪育てあげていただいた方に感謝しながら、お料理していただいた方にお話を聴きながら・・・・なす・きゅうり・にら・トマト・・・・・一つ一つ素材を活かす為の魔法がかかっていました♪ソースなども手作りのものばかりでした。すべて写真とお腹におさめさせていただきましたので、１９日の食育新聞ＭＯＴＴＯご紹介したいと思います。
Ｋ部Ｋ
3 件のコメント:
すいか、メロンしか写っていないんだけど・・・・・
菜食者の皆様方なのでしょうか
違う臭いしてたような気がしましたが
道産牛のハンバーグとか道産鮭とか･･･
ホタテ貝とか～ラジバンダリー
後半は、フルーツのフルコースでしたね。「別腹」が通用しないくらいの満腹でした。
そうです・・・・通りすがりさまの気のせいせはありません。自家製煮込みハンバーグのホイル焼きには、アスパラとフォアグラと・・・・。ホタテには紫ウニが・・・・
贅沢なひとときでした。ありがとうございます。
コメントを投稿