カボチャさんの衣替え♪

クリスマスも終わり、今週末には２０１０年になりますね。
玄関のカボチャさんは、お正月の袴と着物に衣替えです♪
クリスマスには雪が降り、ホワイトクリスマスになりましたが、本日は雨が降りました・・・・・この年末に雨が降るなんて・・・・。

残り三日半となった２００９年。皆さんはどんな一年だったでしょうか。

K部K

パネトーネ

もうすぐクリスマスですね。



２０日に行われたクリスマス祝会の持ち寄り食事会のために、「パネトーネ」を焼きました。
パネトーネはイタリアのクリスマスパンで、ドライフルーツなどをたっぷり混ぜ込んで、円筒型の型に入れて焼きます。
作り方は色々あるみたいですが、私の持っているレシピはマッシュしたジャガイモも入っています。 久々につくったので、クープ（十字の切り込み）を入れるのを忘れて少し不格好に膨らんでしまいましたが、なんとか出来上がりました。
３個作って、ひとつは教会へ、ひとつは家族で分けて、ひとつは会社の人達におすそ分け♪（全員にあたらなくてごめんなさい…）

【材料】パネトーネカップ大３個分
強力粉　５００ｇ　　マッシュポテト　１００ｇ　砂糖　６０ｇ
ドライ・イースト　２５ｇ　塩　６ｇ　スキムミルク　２５ｇ
無塩バター　１００ｇ　水分２４０ｇ（卵２個とぬるま湯）
クルミ　３０ｇ　レーズン・オレンジピール・レモンピールなど２００ｇ
仕上げに粉砂糖少々

【作り方】
①材料を混ぜてこねあげる
②一次発酵４０分～
③３個に分割して、ベンチタイム１０分
④丸めなおして、型に入れ２次発酵３０分～６０分
⑤十字に切れ目をいれ、卵水を塗って１８０度のオーブンで２５分焼く
⑥さめたら粉砂糖を振りかけ仕上げる

管理部ｙ子

アップルスパイスケーキ

先日、少し早いクリスマスパーティがあったので、ケーキを作ってみました。クリスマス用のケーキではありませんが、オーナメントを添えて雰囲気を出してみました。今回使用した林檎はジョナゴールドです。





【材料】
直径１８㎝のクグロフ型　レーズン　１９０ｇ　りんご　１個　くるみ　５０ｇ
バター　１３０ｇ　ブラウンシュガー　１３０ｇ　卵（小）　２個　
（Ａ）　薄力粉　１９０ｇ　　シナモン小さじ１
　　　お好みでナツメグ、クローブ、ジンジャー各少々
　　　ベーキングパウダー　小さじ２　　塩少々　　
　　　牛乳４０ｃｃ　ラム酒適宜


【下準備】
○レーズンはラム酒をふりかけ一晩以上おいて戻す
○バターは室温でやわらかくしておく
○型の内側にバターを塗り冷蔵庫で冷やしておき、生地を流す直前に薄力粉を軽くふる
○オーブンを１８０℃に温める


【作り方】
①りんごは１㎝角くらいに切る。くるみは荒く刻む。
②柔らかくしたバターに砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。
③卵を溶きほぐし数回に分けて混ぜ合わせる。
④Ａの粉類と牛乳を２～３回に分けて交互に加え混ぜ合わせる。
⑤切ったりんご、くるみ、レーズンを混ぜ型に流して約９０分焼く
⑥焼きあがったら、型から外し、熱いうちにラム酒を塗って冷ます。

管理部ｙ子

可愛いクリスマスカード

藤野にある札幌育児園様より、可愛い本型のクリスマスカードが届きました♪「ありがとう」と題された本を開くと、素敵な手作りのありがとうが詰まっていました。最後のページのメッセージをご紹介します。

いつもお世話になっている皆様へ
このカードは、押し花作家の「たけだ　りょうさん」のご指導のもと、こども達が、日頃お世話になっている皆様へ感謝の気持ちを込めて作ったものです。カードは、雑海藻や枯れ葉をはじめ、身近にある不用なもの、捨てられてしまうものを材料にしており、子ども達の『みんな大切なもの』との思いが込められています。尚、制作にはＮＰＯ法人キッズドリームパートナーズ様、ＮＰＯ法人利尻ふる里・島づくりセンター様から多大なご支援を頂いております。　施設長

とても温かい贈り物でした。早速玄関に飾らせて頂きました♪
ありがとうございました。

Ｋ部Ｋ

今年最後のＧＲＯＷ発刊

今年１月から発刊してきた社内誌「月刊ＧＲＯＷ」は、あっという間に１１部目。
１年間の社内の出来事を掲載してきましたが、振り返ると懐かしいです。
毎回変わる案内人さんたちも、だんだんリアクションが大きくなり・・・・。
２０１０年も明るい社内誌にしたいですね♪


管理部Ｋ

学んだ２日間

２・３日の二日間、障害者職業生活相談員の講習を受講してきました。
ビデオでの説明はわかりやすく、現在の弊社と比較して観ることが出来ました。職場が明るくなったというビデオの内容は共感ができましたし、多くの難しい言葉は出てきましたが、健常者と変わらない働く意欲を持った仲間に対して、自分達が出来ることは何なのか。健常者と思われる人の中にも、心が病んでいる人もいる。たくさんのことを考えるきっかけとなりました。
周囲の人たちの連携が、これからの雇用に繋がっていくと感じました。

管理部Ｋ

障害者職業生活相談員

【障害者職業生活相談員】の資格を取得しました
この資格とは
障がい者を5人以上雇用する事業所（義務）では、障がい者の雇用促進等に関する法律の規定に基づき、障がい者の職業生活全般にわたる相談・指導を行うとあります。
弊社（1名雇用）では対象にならないのですが、彼が永年に働けるような環境作り、仕事作りを
少しでもカバー出来るのではないかと思い取得しました。
管理部

先週週末のパワーを・・・・

先週の２８日（土）ＯＢＳ勉強会と懇親会が行なわれました。
ＯＢＳの皆様のパワーには、森哲メンバーは圧倒されてしまいました。吉本平史先生の講演会は、ホスピタリティについて♪その後、この日のテーマ「変化・改革」についてグループワーク。真剣に話し合いをし意見を出し合いました。そのグループごと対抗の懇親会は、ストッキングマッチから始まり、カラオケ大会、表彰式・・・・・森哲惨敗でした。
ＯＢＳの皆様の大きなパワーを受けて、森哲もパワフルに１２月に挑み、２０１０年に向けていきましょう！

Ｋ部Ｋ

キットパスでドアに・・・♪

本日の来客ウェルカムボードは、日本理化学工業様の「キットパス」を使って 玄関ドアにクリスマスイメージで大きく描きました♪

昨夜から降った雪は、昼には融けてしまいそうですが いよいよ冬が来ましたね。

気温は寒くても、気持ちが温かくなる玄関を目指して 南瓜サン達と一緒にお出迎えします♪

Ｋ部Ｋ

クリスマスまでのお出迎え♪

ウェルカムボード周辺・ドアガラス装飾と、クリスマスツリーも出来ました♪

南瓜さんたちと一緒にお出迎え★

管理部Ｋ

サンタさんとトナカイさん♪

玄関の南瓜さん達の衣替え♪
昨年はサンタさんだけでしたが
今年はトナカイさん？！も。
クリスマスは、視覚・聴覚・味覚・・・・。
どこへ行ってもクリスマスムード。
♪毎年流れる音楽は、多くの思い出を蘇らせます♪
だからこそクリスマスは、楽しい中にも切なさがあるのかな・・・・。
一年の中でも、特に綺麗な季節ですね♪

管理部Ｋ

大山会長講演

昨日札幌商工会議所主催【感動感謝経営塾】最終講義

で日本理化学工業 会長である大山氏の講演に行って来ました。

この会社知る人ぞ知る従業員の70以上が障害者で成り立っております。

坂本光司著「日本でいちばん大切にしたい会社」に掲載される

他、カンブリア宮殿・報道ステーション・サンデージャポンなどにも

取り上げられております。先月には鳩山首相も訪問されておりました。

弊社ではこの会社をテーマに２度、社内勉強会課題本にしており

話された内容は殆んど解っていたが、百聞は一見にしかず！

結果障害者雇用をし企業業績もよい事に越したことはないのですが、

もし助成等の制度がなかったらどうだったのでしょうか？

ooyamakaityou

キットパスでウェルカムボード♪

昨日、日本理化学工業様の講演会を聴いてきました。
大山会長のお話と、美唄工場の社員の方のお話、コーディネーターの吉本様のお話。とても有意義な時間でした。
そこでガラスや車にも描けちゃう「キットパス」。我が社でも・・・と思いウェルカムボードに使ってみました。
６色セットを使いましたが、描き始めると楽しい♪クレヨンのちょっとジレッタイ伸び具合・・・・。子供の頃を思い出しました。

クリスマスバージョンになったので、玄関の南瓜さんもそろそろ登場しなくては♪ いよいよ街のイルミネーションも綺麗になってきますね。

管理部Ｋ

葉書が少しずつできてきました

本日「紙すき作業」チャレンジしてみました♪
紙をちぎる作業は、予想以上に指力が必要・・・・細かい作業です。
今日は絵の具をたらして色をつけてみようということになりました。
チャレンジさせてもらいピンクバージョンを作りました♪結構可愛く出来ましたょ。

K部K

表彰されました

昨日札幌中央卸売市場開設50周年を記念し

永年勤続優良社員を表彰しました。

最高勤続年数48年を代表し臼窪さん！

ほとんどの社員・・・まだ生まれておりませ～ん

7名のうち管理部社員5名もおります

平均年齢上がるのもしょうがないか！

子供たちのパワー♪

土曜日は、キラキラ秋祭り♪無事に終わりました。
キッズプロジェクトの皆が、司会やゲームの担当で、頑張って盛り上げていました。来場者数は約１５０名。体育館は子供たちで埋め尽くされ、手作り感いっぱいのゲームで遊び、お母さん達が作った「パンケーキ」「ミニピザ」や私たちの準備したフルーツを美味しく食べて過ごしました♪縁日終了後は、子供たちで結成された「和太鼓」の発表。力強い太鼓に感動でした。

皆、フルーツ大好き～っと言ってくれて、反省会の時に出した「梨」は、あっという間になくなり、最後の梨の取り合いが、明るい輪を作っていました。

管理部Ｋ

キラキラ秋まつり～参加してきます♪

ご無沙汰しておりました・・・・。

本日は、主任・係長プロジェクト活動。６月にも勉強会でお邪魔した新発寒児童会館さんで「キラキラ秋まつり」が開催されます。縁日で森哲ブースを出して参加させていただきます♪ポスターで「一日果物２００グラム」と、試食果物（３種）についての栄養などを掲示します。

児童会館さんで１０名の「こどもプロジェクト」が結成され、このお祭りの準備・開催をするそうです♪縁日後は、たいこ演奏があり、最後は「こどもプロジェクトとお手伝いさん」で反省会があります。
風邪に負けないお子さん達のパワーを感じて楽しんできたいと思います♪
またご報告します♪

Ｋ部Ｋ　

「ニンジンのおにぎり」 と「ぼっちゃん南瓜のひき肉詰め」

今回のメニューは 「ニンジンのおにぎり」 と「ぼっちゃん南瓜のひき肉詰め」です

「ニンジンのおにぎり」

以前、喫茶店で読んだ雑誌に掲載されていたメニューです。お弁当メニューとして掲載されていたのを、とてもおいしそうだったので、思わずメモしてしまいました。

（材料 ）

もち米　２合　

にんじん　１本

ゆでたけのこ　1/2

本かつお昆布だし　３３０ｍｌ

しょうゆ　小さじ１塩

ひとつまみ酒　大さじ１

※にんじんはすりおろして水気をしぼる

これしかメモしていなかったので、後は記憶とカンで適当に作りました。

（作り方）

昆布と鰹節でだしをとって冷ましておく。

もち米は洗ってざるにあげておく。

にんじんはすりおろして軽く水気切る。

たけのこは小さく切っておく。

あとは材料すべてを炊飯器に入れてスイッチを入れるだけ♪

炊き上がったら、にんじんが表面にかたまっているので、よく混ぜます。

今回は、雑誌に載っていたとおりにおにぎりにしてみました。

少し薄味なので、もう少し調味料を増やしても大丈夫かな？

おにぎりに添えてあるのは、赤カブで作った酢の物です。

もう一品は、夕張産「ぼっちゃん南瓜のひき肉詰」

中をくり抜き味付けした合びき肉をつめてレンジ１０分くらいチンしました。

それからタケノコとえのきのあんかけをかけ完成♪

ニンジンをすりおろすのは、少し面倒ですが、あとは簡単なので、ぜひ試してみてくださいね♪

一応、家族には好評でした～

管理部ｙ子

パンプキンパン♪

今日は、北海道産南瓜「栗マロン」を使って、パンプキンパンを作りました♪

　≪材料≫
　強力粉　300g 　砂糖 40g　　塩 8g　 無塩バター　 50g

　スキムミルク　 20g ドライイースト　 10g 　水分（卵1個含む）100g

　ゆでたてマッシュしたカボチャ 　250g　 かぼちゃの種（飾り用）

　　　　　一次発酵３０分、ベンチタイム１０分、二次発酵３０分

二次発酵完了後、卵液を塗りかぼちゃの種を飾り、１０８度のオーブンで１４分焼きます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

焼き上がったらクーラーの上で冷まします。全部で１５個作れます♪

　　　　　

管理部ｙ子

マメりんごの木

日曜日の午後、とても天気が良かったので、近くの河川公園に出かけてみました。
河川沿いの道と、お気に入りの緑道でどんぐりや、松ぼっくりを探しながら紅葉を楽しんできました。
たくさんの小さな赤い実をつけた木に何か貼ってあったので、近づいてみると、マメりんごの木くんからのメッセージがありました。 　　　　　　




マメりんごの木くん（学名「アルプス乙女」）は、およそ１００歳で、開拓当時の農家の方が植えた木で、運良く２本残っていたようです。害虫に食べられて花も実も付けることができなかったけれど、ある年消毒をしてもらい花が咲き実をつけることができ、その後毎年消毒と肥料を与えてもらっているそうです。河川公園の梅や桜の花の賑わいが終わった後に良いかおりのする淡いピンクの花を咲かせるようです。 何度も通っている道ですが、今回初めてその存在を知りました。
来年の春、マメりんごくんの花を見に行くのが楽しみです♪

管理部ｙ子

秋のボーリング大会

社員同士の懇親を深めようと昨年12月から開催

しております【ホルモン委員会】代表管理部A次長

今回は10回目！スポーツの秋と題しボーリング

＆食事会でした。

16名の出席で賑やかに行ないました。

ボーリングの部優勝はA木部長（写真上）

スコアーは350以上でしたっけ？

終了後はお馴染みのあんざいさんでホルモン焼き！

何時食べても美味しいです。

この会では毎月誕生日の方へ全員から粗末なプレゼントを

渡します。今回は今月入社のK賀さんです

プレゼントは軍手１ダース本人はあまり気にいってない様子

寒くなる季節きっと役に立つことあるよ！

次回は会社全体で出来ればいいですね。

この会は会費制でどなたの参加もOKです

参加申し込みはA次長・O石（崇）までご連絡を・・・

カボチャくんとお友達・・・

今年は南瓜君がお友達を連れてきたので、玄関でのお出迎えは２人でさせていただきます♪ そして、昨年は雨風にも打たれながら玄関の外でお待ちしておりましたが、今年はフードの中でお待ちしております。これで帽子が飛ばされることなく・・・・・というか、今年は帽子ではなく、モダンなヘアーににしてみました。月末のハロウィンまでお待ちしております♪

K部K

児童会館でハロウィン工作～♪

プロジェクトで度々お邪魔させていただいている児童会館。
親子サロンの時間を使って、ハロウィンの工作をすると聞いて 三笠の大川農園さんで採れたおもちゃ南瓜を提供させていただきました♪
お母さんと一緒に楽しく工作♪３１日のハロウィンへ向けて皆さんも作ってみてはいかがでしょうか・・・。玄関やトイレに飾ると楽しいですね♪

主任・係長プロジェクト

来期採用者研修（旭川）

先日来期採用者の第１回目研修としまして

旭川まで行って来ました。

朝５時過ぎに集合で市場見学からのスタートです

久しぶりに５時前に起きたので居眠り運転状態です

彼らも生活が真っ逆さです、まだ真っ暗の中

市場見学を終え旭川へ・・・

社中熟睡予定だった彼らも社長からの第１ミッションを受け

眠くても寝れない生き地獄状態

T農協様にお邪魔をし激励を頂き皆で昼食朝が早かったので

お腹も空いておりました久しぶりのイタリアンピザ＆パスタを

食し、旭山動物園へと移動です・・・

不幸中の幸いでした！動物園は１８日日曜日で一旦休園になっており

当日は旭川市民への開放日として開園していたのです

観光客もいなくて園内はガラガラ

もちろん動物も説明するガイドさんも通常通りです

待ち時間も無くゆっくりと見学することが出来ました。

強運の持ち主がいたのですね

しかし、ここにも研修ミッションがありましたので

ただの動物見学では駄目なのです。

見学終了後の社中では第２ミッションです

たぶんかなり眠かったでしょうね

初パークゴルフ大会

１８日（日）心配された雨も上がり、管理部初のパークゴルフ大会♪
私自身も初のパークゴルフでした。ゴルフもやったことがないので、一緒にまわったＫ島課長にレッスンを受けながら、Ｈ田主任と必死に挑戦しました。思い通りの当たりにならず苦戦もしましたが、３コース２７ホール回りきりました♪
朝８時半スタート時は少なかったお客さんも、どんどん増えてきて、１１時過ぎには大勢のお客様で賑わっていました。

今のところ筋肉痛にはなっていないのですが、普段使わない筋肉の運動は気持ちが良いですね♪紅葉で色づいた山々もとっても綺麗でした。

今回企画進行等で、頑張っていただいたＡ藤次長！１１月は何大会？
今回は本当にありがとうございました♪

Ｋ部Ｋ

稲刈り♪ 良かったぁ・・・晴れた

本日藤野の安西農園さんにて、保育園の園児さんと一緒に植えた稲刈りへ向かいました。あいにくの大雨で、ハウスの中で昼食。だんだん強くなる雨音に、園児さんも不安そう・・・・。笑顔の少ないランチタイム。
待つこと１５分・・・・皆の願いが届いたのか青空が覗き、作業が終わるまで太陽が見守ってくれました♪
園児さんも先生も社員も、皆楽しく稲刈りと、はさがけ作業。白いお米の元の姿を触って知り、ランチタイムの落ち込みムードは、皆の笑顔と歓声に変わりました。年内には白いお米になる予定です♪


Ｋ部Ｋ

南瓜の楽しい季節♪

月末のハロウィンに向けて玄関の装飾準備です。
画像は、可愛らしい顔が描かれ、ファンキーなヘアーの南瓜さん。ハロウィン向けに装飾され販売されています。
もうすぐ大きな南瓜が届いたら、また南瓜君が出現します。

昨年は、南瓜君の頭は２月くらいまでもちましたが・・・・今年は何回衣替えができるか楽しみです♪

Ｋ部Ｋ