鬼除け汁

こんにちは。営業部Ｙです。最近スーパーなどで売場は節分一色になってきまして、恵方巻や豆を多く拡販しているみたいです。そんななか、メーカーさんから、鬼除け汁というなじみのない節分商品の提案がありました。鬼除け汁とは、恵方巻と一緒に食べる、根菜と豚肉を入れた味噌仕立ての汁で、温かい汁で風邪予防を祈るものだそうです。要は豚汁だと思います。北海道ではなじみのない商品ですが、本州の一部では食べているそうです。関連商材として、水煮の加工品を販売したところ、大変好評で売れたとの販売例があったそうです。いずれ全国区にもなるかもしれない食べ物ですので、要注意ですね。