餃子の皮が余ったら。。。

インフルエンザの勢い真っ盛りの営業部のSUZUです。私めも見事に感染してしまいました。

関節痛ぐらいと鼻水程度で様子をみていたら。。。熱が熱が。。。下がらない

病は気からと意気込んでいたんですが。。。ウイルスには勝てませんでした。トホホです。

暗い話は置いておいて　今回は我が家の餃子の皮を使ったデザートメニューをご紹介します。

『簡単アップルパイ』です。

餃子を作っても皮ってどうしても余ってしまうんですよね。。。そんな時は重宝してます。

作り方は古くなったりんごを皮をむき１ｃｍぐらいの大きさに切ります。（新鮮なりんごは生のままいただきましょう）

マーガリンかバターでこまかく切ったりんごを透明になるまで炒め、砂糖とシナモンを入れ味付けします。

すこしりんごをさましておき、りんごを餃子の皮でつつみオープントースターに入れ軽く色がついたら出来上がりです。写真のようにフォークではしをおさえると皮がはずれなくていいですよ～

皮が薄いのでオーブントースターに入れて短時間で出来上がるので　ここだけ注意です！！

美味しいですよ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｅ部　ＳＵＺＵ