ニョッコ

おはようございます。
ヒラです。
先日、先輩がすすきのに飲食店を開いたので、
友人と行ってみました。
この先輩は料理本をだしたり、某コンビニの弁当をプロデュースしたりと行動力がなによりある方です。
画像は最初に出されたお通しです。最初から心つかまれました！
チキンナゲットではございません！！
シンプルではありますが、自家製ニョッキの揚げ物です。
これがまたうまいです。
ニョッキとはジャガイモを茹でる！潰して小麦粉を混ぜる！
さらに茹でて冷やす！！（詳しくはウェアキペディアを見てください）というイタリアではパスタの1種です☆
ぜひ食べてみてください。