2011年お疲れ様でした。

こんばんは。ドリです。


昨日は市場のセリ納め。
私たちも今日が仕事納めです。


社長もおっしゃっていましたが
今日は１年を振り返り反省する日ですね。


私事ですが、１年を振り返ると
去年のお正月は
まだ就職先の決まっていない学生でしたので
働けている事に感謝です！
２０１１年は学生から社会人への切り替えでしたが・・・
反省事に尽きるばかりです。
今日反省した事を
来年も同じことで反省しないよう気を引き締めていきます。



反省の後は
本日、森哲忘年会です！！！！


思う存分、飲んで食べて笑って
来年もまたグループ一丸となって頑張りましょう！！！！
※かんちょう禁止


なんだか絞まらないブログで申し訳ございません。
皆さん、良いお年を♪
２０１２年も宜しくお願いいたします。

柑橘の香り

こんにちはヒラです！！


今年も終わりに近づいてきましたが、今シーズンの柑橘類も続々と顔を出してきましたね。


伊予柑・甘夏・八朔・文旦です☆


皮が厚いから食べにくいのではなく、その皮を手でむいたときの香り、手に付いた香り....


が間違いなく、より一層おいしくしていると思います！！


私はその中でも巨大で皮が厚い、以前ブログでも紹介させていただいた晩白柚がオススメです。

そして来年は入社から4年目突入でセリ資格も取得予定です。

「頼る社員から頼られる社員へ」をスローガンに率先して行動していきます！！

今年の漢字

少々古い話題ですが、

今年1年間の世相を漢字一文字で示す今年の漢字に

『絆』が選ばれましたね。

ファーストです。

今年の漢字は、

国内外で大きな自然災害が相次ぎ、人のつながりの大切さを改めて感じたことや、

なでしこジャパンのチームワークが主な理由のようです。

私たちの仕事も人とのつながりがもの凄く大切ですし、

そして社員のチームワークもとてつもなく大切です。

社員一丸となって年末商戦を乗り切りましょう!!

ファーストの来年の漢字（抱負）は、

『挑』

です。

何事にも進んで挑戦していきたいという意味をこめております。

みなさんは、来年の抱負は、どんな漢字で表しますか？

準備

こんにちは。
外の暗さとしてはこんばんは？？
管理部のSEAです。




皆さま、クリスマスはいかがでしたでしょうか。
楽しみましたか？？


さて、次はお正月がやってきますね！！
我が家では毎年繭玉飾りを作ります♪


本来は米粉で作ったお団子を木に刺し、作物の豊作を祈念するものらしいのですが、そこまで本格的にはせず、庭から切ってきた木に買ってきたキットを使って作ります。



家で作るのはどうもモナカのように見えて仕方なくて、小さい頃はがぶっと食べたりしてました…。




今年も残り数日、きっとあっという間です！！
部屋の掃除しなくては…！！

クリスマス

こんにちはヒロセです。



今年は遂に１人ではないクリスマス、クリスマスイブ



をすごすことが出来ました！！



大学時代からいつも男友達もしくは１人ですごしてきたので



何か違和感がありました。



今年は２人なので、○タッキーでチキンでも！と思ったのですが



行ってみると…



めちゃくちゃ混んでる！



２時間待ちと言われ、断念してしまいました…



負けじと、○スバーガーに足を運んだのですが、



１時間待ちと言われ、「都会は違うな」と一言つぶやき



あっさり帰ってしまいました…


来年は予約します！！！

いちごバター

いちごを使っていちごバターを作ってみました♪


ホイップしたバターにいちごを混ぜてつくります。


【材料】


（いちごジャム）


いちご　400ｇ


水　1/4カップ


はちみつ　100～150ｇ


レモン汁　1個分





バター（無塩）　200ｇ





【作り方】


耐酸性の鍋にいちごジャムの材料を入れてとろりとなるまで煮ます。


バターを室温に戻し、泡だて器で白っぽくふわふわになるまでかき混ぜます。


いちごジャムを少しずつ加えながら混ぜ、冷蔵庫で保存する。





※いちごジャムを加えるときに、分離しやすいので少しずつ混ぜるのがポイントです。






写真のようにクラッカーに塗っても良いですし、手作りラスクに塗っても美味しくいただけます。


ラスクはサンドイッチ用のパンを好みの形にくりぬきトースターで少し焼き余熱で乾燥させます。日持ちはしないので早めに食べてくださいね。


ホームパーティの時におすすめです♪



管理部ｙ子

お体に気をつけて

　こんにちは営業部Yです。先日まで風邪をこじらせていました。まだしぶとくせきと鼻水が残っています。周りの人たちも時期的に忙しいのもあり、免疫力が落ち、風邪や病気にかかっている人が多いです。まずは、手洗い、うがいを中心に自己防衛しなければならないですね。今年も残り一週間になりました。忙しい日々が続きますが、お体に気をつけていきましょう。

イチゴ

こんばんわ!!

営業部の岩Non-noです。

今年もいよいよ大詰めです…

20日に誕生日を無事迎えることできましたが…

この大切な時期にどうしてこんなに無いのでしょう?

自分のbirthdayケーキの上にポツンのっているもの…

みんなに大人気のstrawberryちゃん…

来年からケーキにイチゴじゃなくてミニトマトも

使えるようにならないかな?

結果は２月。

先日１８日（日）は、環境社会検定（エコ検定）の試験日でした。
弊社の必須取得資格の一つです。
受験回数は、かれこれ何回目でしょうか・・・
受かった方々に聞くと「とにかく過去問題をやるべき」と伺いました。

おかげさまで、数回受けた試験が「過去問題」となって自分に蓄積されていたのか、自己採点は大丈夫でした。結果がくる２月まではわかりませんが、付箋だらけのテキストもホッとしている様子です・・・・

前日夜は、ドリカムのワンダーランドコンサートのテレビを見ながら、呑気に感動をしていたのですが、机の上に閉じた状態のテキストが「大丈夫か～」と訴えてきていたのを覚えています。
リラックスした気持ちで、取り組むことも大事なのかなぁと前向きに考えて・・・・
それが良かったと思える結果を願います。

管理部K

Ｔ１グランプリ！

みなさん、こんにちは。営業部のプリンです。

１２月１１日（日）に、サッポロファクトリーでＴ１グランプリ北海道ブロックの

決勝が行われました。

個人の部で、三笠の黒さんご胡瓜の産地である、大川千代さんが地区予選を勝ち抜き

決勝戦の応援へ行きました。

大川さんが出品した黒さんご胡瓜のてっぽう漬けは絶品です。ご飯のおかずに

すると、お米が何杯でも食べれます。大きくなりすぎた黒さんご胡瓜の中をくり抜き

その中に、人参、生姜、牛蒡を詰めて作ります。

グランプリは、サラダ風ニシン漬けで、１月１５日（日）東京タワーで行われる決勝に出場します。

残念ながら、グランプリには選ばれませんでしたけど個人的には、大川さんが作る

黒さんごのてっぽう漬けが優勝です。来年も作ってくださいね。

トマトの漬物

最近『トマト』にも漬物がある事をしり　早速ネットの通販で申し込みました。

柚子風味で甘酸っぱく漬け汁ごと凍らして　漬け汁をカキ氷状態にして

一緒に食べるらしいです。

多分漬物というより新食感のスィーツなのかな。。。とワクワクしながら想像してます。

届くのがクリスマスぐらいになると思うので　クリスマスの食卓の一品と

して我が家に顔を出す予定です。

絶対旨み成分がでまくり～～～美味しいと思うのですっごく楽しくです！！

感想は後日という事で。。。

食べて『旨し！！』と思ったら　頑張って我が家の食卓の一品としてレシピを研究します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＳＵＺＵでした♪

ついに伏せが・・・・

ファーストさん以外のみなさんこんにちわ、くぅです。

出来ないと思っていた伏せが・・・・

ついにできました。

しかし、お座りというと伏せまでしてしまう・・・・・

お手が完全に出来なくなりました。。。

でもかわいいのでこのままいこうと思います。

極上一人飯

人肌恋しくなる寒い毎日。
皆様いかがお過ごしでしょうか？
・・・おのりです・・・
先日母が田舎の「煮ほうとう」
といううどんの麺を送ってきてくれました。
田舎ではにぼとと呼んでました。

どーせ作ってくれるような人もいないので
配ってしまおうと思いましたが
無性に食べたくなり
自分でつくってみました。

《おのり流レシピ》
・めん
・水（水道水）
・だし、スープ・・・付いてる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上
要は何も買わずに作れるのですが
さすがに寂しいので
・野菜（切るのも面倒なんでスーパーで鍋野菜セット）
・醤油（野菜入れて何だか薄くなりそうだからひらめきで）
・ゴマ油（どーもカロリー的に少なそうなんで）
・油あげ（店で特売だったから）
・ごま（昔買ってなぜか家にある貴重品）
と贅沢レシピとなっております。

見た目はいろどりも悪くまずそうですが
超うまい。今まで自分で作った料理なんぞ
ただの一度もうまいと思ったことはありませんでしたが
やはり私は料理の天才でした。

まあ一人鍋みたいなもんで寂しい限りですが・・・・
三日かけて食べきりましたよ・・・

次の日食べたラーメンがめっちゃうまかった・・・
やっぱり自炊しない・・・

食は楽しく！

手帳

おはようございます。てらです。
12月も半分を過ぎました。


やはり年の瀬になると「今年も一年早かった」と毎年思います。

そして一年振り返り、あれをやっておけばよかった。
これもやっておけばよかったと、悔やむことが多いです。



私愛用の手帳です。そうです。D○leさんからの頂き物です。
とっても使いやすいです。
てら的には、最後のページの年齢早見表がお気に入りです。
今年もちゃっかり2012年分の手帳もいただきました。いつもありがとうございます。

2011年の手帳には週末は飲み会でまあまあ埋まってましたが、空白の日が結構ありました。
2012年の手帳は今年より空白の少ない充実した年にしたいと思います。

2011年

こんにちは、弓道名人です。

みなさん2011年はどのような年だったでしょうか？

東日本大震災があった今年。

私、あの日はちょうど実家の秋田にいました。

翌日北海道に戻る予定だったため、実家でまったりできるのも最後かもなと思っていた矢先、緊急地震速報がながれたのを今でも鮮明に覚えています。

直後から停電が始まり、その後断水。

最後にきりたんぽ食べていくか？、と言って昼前から準備していた祖母。

その日の夜は、真っ暗な中家族みんなできりたんぽを食べました。

写真はその時のものです。





あれから早いようで9か月がたちましたね。

昨日、年末恒例の今年の漢字が発表されました。

今年を表す漢字は「絆」だそうです。

当たり前のようで、普段はなかなか感じることのない「絆」。

年末年始、家族や友人と過ごす時間が増えますが、少しでも絆を感じられる年末年始になればいいなと思います。

味の箱舟

クリスマスを目前にハロウィンの人形を車に飾っているドリです。

「スローフード」という言葉があります。

美食家のイタリア人がマク〇ナルドに対抗してできた運動で

意味は

守る：消えてゆく恐れのある伝統的な食材や料理、質のよい食品、ワイン（酒）を守る。
教える：子供たちを含め、消費者に味の教育を進める。
支える：質のよい素材を提供する小生産者を守る。

消えてゆく恐れのある伝統的な食材に認定されているものを

「味の箱舟」と呼びます。

日本にも「味の箱舟」に認定されている食材が２５品目程あり

写真の茨城産レッドポアロー（赤ネギ）もその一つです。

ちなみに、北海道産の八列トウモロコシも認定されています。

新しい品種の食材が出回る中、

日本の伝統的に誇れる食材を守るのも私たち役目ですね！

ハンバーガーも大好きですが・・・

小川由美さんＶＳ糸井嘉男選手

行ってきました。毎年恒例東光ストア様

の日ハム選手のサイン会！！

今年は野菜ソムリエの小川由美さんがＭＣ

で爆笑トーク連発のステージでした。

去年の小谷野選手に続き。。。糸井選手も大変気さくな方でした。。。

天然ＶＳ天然な～んて話題にもなったりして　あっという間の４０分間でした。

早くから前列を確保していたフアンの皆様は超近距離で糸井選手と会えて本当に

良かったですね～SUZUも本当に嬉しかったです！！

来年は日本一目指しましょう！！

最後にドールの皆様本当に有難うございました。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　SUZU

道産子はグレープ大好き！！

おはようございます。

ヒラです！！さて、今シーズンもフロリダ産のｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂが入荷してきました。

過去5年間の中で1番の収穫量、大玉傾向の年となっております。

実はフロリダ産のグレープの消費量は、アメリカ、ヨーロッパより極東つまり日本が1番多いのです。

さらにその日本の中でも北海道・東北地方の消費が多いのです。

北海道に住む、寒い地方に住むものにとって、ビタミンＣが豊富なグレープﾌﾙｰﾂは欠かせないということです。さらに低ＧＩ（食べても太りにくい・脂肪が燃焼しやすくなる・食事量のﾊﾞﾗﾝｽが摂れる）効果で健康面でもクローズアップされるようになりました。

世界一グレープが好きな道産子達として果汁の多い今年のフロリダグレープに注目しましょう！！

私事ですが。。。

親指の違和感が消えてきました、ファーストです。

毎日ポケットに忍ばせているのですが、

ゴムなのでポケットの布にへばりついて取り出しづらくて困っています。

しかし、逆を言えば、落としにくい（失くしにくい）ことでもあるので良いかなと思っております。

先日、我が家の引っ越しがありました。

仕事→荷造り→仕事→荷造りの繰り返しでしたが無事終わり、

後の作業は、いらないものを捨てて掃除するだけとなりました。

「あんまり使ってないけど取っておきたい。でも、必要かな？」

という物が多かったのですが、

『3か月以上触ってないもの、使ってないもの』

これらは捨てた方が良いという話を聞きまして、実行したところ

すんなり捨てることができました!!

お金はぶっとびましたが、心機一転頑張っていきます!!

風邪が流行っていますが、手洗いうがいをしっかりして全員で乗り切りましょう!!

感謝です！

請求書チェックに追われているSEAです！
引越しの影響を受け、今回非常に苦労しております…。
一日40時間くらいになってくれないでしょうか。


さて、少し前のことになりますが。
HPプレゼント当選者の方から事務所にお電話がありました！
ご本人ではなく、ご家族の方が受け取ったようで、もらっていいものかどうかの確認だったのですが。

プレゼントの主旨をご説明したところ大変喜んでおられました（*＾＾）


感謝の言葉まで頂戴してしまい、とてもほっこりした気分になりました～。
電話1本で、「ありがとう」の大切さを実感しました♪



それにしても、プレゼントって嬉しいですよね…。
石狩にもサンタクロースは来てくれるでしょうか……。

デビュー

社会人2年目にしてデビューしてしまいました、ファーストです。

春や夏は特に必要ないと思っていましたが、

寒くなり乾燥してきたことにより、不便だな、と感じていたので、

ついにデビューしました。

指サック!!

めくりづらかった紙がスラスラめくれて良い感じです!!

最近では、スマートフォンを操作できる手袋が発売されていたりと、

時代にあわせた商品が開発され商品化されています。

まだまだ世に出ていない商品はあると思いますので、

日々の仕事の中で「あったらいいな」というものを考え、

青果の新しい形を生み出してみたいです。

あたらしいみかんのむきかた

先日、「あたらしいみかんのむきかた」という本を見つけました。

みかんの皮に切れ目を入れてむくと動物の形になる、「あたらしいみかんのむきかた」を紹介する工作絵本です。

早速紹介されている「うさぎ」に挑戦。

むずかしさは★一つのはずなのに、なかなか上手く出来ずに、何個もみかんに絵を描く羽目になってしまいました。

もちろん、そのみかんは美味しく頂きました♪

このようなむき方に挑戦しながら、家族や友達とワイワイ楽しく過ごすのも良いですね♪

管理部ｙ子

暴風雪

　こんにちは営業部Ｙです。石狩に移転してから早くも３週間くらい経ちますが、平穏な日々は今日壊されました。朝市場から石狩に向かい、石狩に入ると突如暴風雪です。一年で何回も見ないような雪が、今シーズンもう降ってしまいました。石狩は暴風雪がよくあるとよく聞いていましたが、軽く考えていました。前が見えないし、大型トラックが多く大変危険です。ぶつかるとまず、体、車共に無事ではないと思います。まだ冬になったばかりなのに、これから何回もあるかと思うとかなり憂鬱です。写真は銭函ですが、前がほとんど見えません。皆さん安全運転で気をつけて帰りましょう。

蜜

お晩でございます。

営業部の岩Non-noでございます。

外はすっかり雪景色の銭函よりアップします。

ここの寒さは異常ですね…肌を刺すように痛いです。

道路では滑ったトラックと危うく正面衝突しそうになり…

一瞬家族の顔が浮かびましたよ(^_^;)汗

さてさて今年も寒い季節がやってきたということで

蜜入りリンゴについてUPします。

この時期しか食べることのできない味わいでもありますが

蜜と呼ばれる箇所は実は水分ですのでそこを食べたら甘い

と言うのは真っ赤な嘘です!!蜜が入るのはさまざまな条件があるのですが

長くなるので省略します(^_^;)

ただこの時期のサンふじは出回る時期の中で一番実が締まってて

パリパリとした触感で非常に食べごたえがあります!(^^)!

最近ではスーパーで差別化として蜜入り表記がされていますので

是非その触感をお試しください。

もうすぐ・・・

今年も残すところ１ヶ月をきりました。

綺麗なホワイトクリスマスに、素敵なイルミネーション♪
ここ石狩にも、是非イルミネーションを・・・。
こんな暗闇に点灯したら、とっても素敵な風景になりそうです☆

ケーキの注文やラジオから聞こえるクリスマスソング♪
皆さん、それぞれ大切な方と、美味しく楽しい時間を過ごして、
毎年恒例２５日は開市日です。（飲み過ぎには注意です）

師走の忙しさを充実させて、来年のスタート準備を。

管理部K

うどん！！

おはようございます。営業部のプリンです。

今日、１２月１日はカレー南蛮の日。

カレー南蛮を世に知らしめた東京目黒の蕎麦屋「朝松庵」２代目店主、角田酉之介氏の誕生日で

昨年から制定。

カレーうどんとどう違うかは、カレー南蛮というと、一般にねぎを使い、カレーうどんというと、ねぎの代わりに玉ねぎを使うことが多いとのことです。

　今晩は、昨日SUZUさんに教えてもらったうどんの作り方で、カレーうどんにしようかな。